دوکبوکی (Tteokbokki) – غذای خیابانی تند کره‌ای

دوکبوکی (Tteokbokki) – غذای خیابانی تند کره‌ای

Tteokbokki – Spicy Korean Street Food

떡볶이 – 매콤한 한국 길거리 음식

دوکبوکی یک غذای سنتی و محبوب خیابانی کره‌ای است که از کیک برنج (دوک | 떡) و سس تند گوجوچانگ (Gochujang | 고추장) تهیه می‌شود. این غذای جذاب با طعم شیرین و تند خود، در میان علاقه‌مندان به غذاهای آسیایی شهرت زیادی دارد. معمولاً در این غذا ماهی فشرده (اودنگ | 어묵), تخم‌مرغ آب‌پز و سبزیجات مانند پیازچه نیز اضافه می‌شود.

Tteokbokki is a popular traditional Korean street food made from rice cakes (Tteok | 떡) and a spicy gochujang sauce (고추장). Known for its sweet and spicy taste, it is a favorite among lovers of Asian cuisine. Often, fish cakes (Eomuk | 어묵), boiled eggs, and vegetables such as scallions are added to enhance the flavor.

떡볶이는 떡과 고추장으로 만든 인기 있는 한국 길거리 음식입니다. 달콤하고 매콤한 맛으로 유명하며, 어묵, 삶은 달걀, 파 등의 재료가 자주 추가됩니다.